La folie canevas

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J’ai des lubies régulières… La dernière en date était sur les canevas. J’en chine depuis des années sans forcément savoir ce que je j’allais en faire. J’avais adoré les créations de Frédérique Morrel et les sacs de Camille. Voici donc ma version, largement inspirée : sac à main, sac week end, cabas et pomme! Quelques conseils pratiques si vous voulez vous lancer. Au début je m’embêtait à défaire les cadres (colle + clous+ agrafes, sans doute pour que leurs canevas leur survivent!) mais maintenant je coupe au cutter au plus près du bord. Je surjette avant de passer à la machine à laver à 30° et après j’assemble.

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J’ai une nouvelle robe Babou, à 13€ c’est mieux que les soldes!

Soldes qui piquent les yeux mais pas (trop) le porte monnaie

Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas fait de tentations! En même temps à force de chercher les jolis pièces c’est moi qui suis tentée. Voici donc ma shopping list pour les petits garçons à prix soldés. Votre porte feuille me remerciera (ou pas!).

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1- T-shirt Tootsa Mac Ginty chez Love it love it love it : 20€ >14€

2- Leggings Indikidual chez Scandimini : 39€ > 19€

3- T-shirt Bang bang Copenhagen chez Scandimini : 39€ > 27€

4- Débardeur Bobo choses chez Maralex kids : 30€ > 21€

5- T-shirt à capuche Oilily : 57,90€ > 40,50€

6- T-shirt Molo chez Babyshop : 39,90€ > 28€

7- Pantalon Munsterkids chez Little Monsieur : 40€ > 16€

8- Body Noé et Zoé chez Orange mayonnaise : 27€ > 19€

9- Gilet Bobo choses chez Babyshop : 35€ > 24,50€

10- Sneakers Mini Rodini chez Scandimini : 72€ > 50€

11- Short Molo chez Dino Deluxe : 25€ >17,50€

12- Pantalon Mini Rodini chez Scandimini : 43€ > 30€

Youpi mercredi #52 : reconnaître les notes de musique

Je suis contente de vous présenter ce nouveau Youpi Mercredi en partenariat avec Nature et Découvertes! Les cloches Montessori Nature et Découvertes peuvent être utilisées simplement pour découvrir les notes de musique et jouer des mélodies. Elles sont vraiment de très belle qualité et en version rainbow pour me combler! Pour les plus jeunes, je vous propose un petit DIY pour réaliser une activité de reconnaissance des notes de musique. J’ai donc utilisé deux jeux de cloches, j’ai bombé l’un des deux en gris (en mettant du scotch de peintre sur le bas des manches) après les avoir un peu brossé à la paille de fer pour que la peinture accroche mieux. L’activité consiste donc à essayer de retrouver la même note parmi les cloches grises. Le contrôle de l’erreur se fait en retournant les cloches grises puisque la couleur d’origine est restée à l’intérieur.

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J’ai été assez surprise de la facilité avec laquelle il reconnaissait les notes. C’est vrai que c’est un sens que je travaille assez peu avec lui. D’ordinaire je délègue ça à mon homme qui joue de plusieurs instruments, alors que moi je n’ai pas du tout l’oreille musicale. Je pense que je testerai les cloches en classe!

Menus du monde pour bébé veggie!

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(Combinaison Duns chez Love it love it love it!)

En ce moment nous avons du mal à faire manger le manouche, ni sucré, ni salé… Nous avons donc cherché des idées pour varier nos petits plats veggies pour lui. Toujours un peu de sucré salé c’est ce qui marche le mieux et si en plus on peut manger avec les doigts, on fait carton plein! Et pour quand nous sommes  complètement découragés on sort de table et on met dans la gourde Squiz et bizarrement ça passe mieux. Elles sont lavables et réutilisables environ 50 fois, quand je vois toutes celles qu’on jette à l’école chaque jour ça me rend folle! Bref, pour continuer sur cette belle lancée, voici aussi quelques idées de recettes pour les bébés. En plus de mes essais personnels, je me suis inspirée de ces deux livres : Une cuisine du monde pour les bébés de Judith Gueyfier et Zaü chez Rue du monde et Bébé veggie d’Ophélie Véron aux éditions La plage. Ce sont vraiment des mines d’or pour nous, beaucoup d’inspiration dans le premier pour bouleverser nos habitudes et beaucoup d’explications dans le second pour équilibrer nos repas.

LUNDI : Purée de lentilles corail au lait de coco.

Faire revenir un oignon dans de l’huile d’olive à la cocotte. Ajouter deux carottes coupées en rondelles. Laisser rissoler 5 minutes. Ajouter un verre de lentilles corail et trois fois leur volume d’eau. Ajouter un peu de curry. Mixer quand les lentilles sont cuites.

MARDI : Galettes de légumes.

Mélanger dans un saladier 100g de flocons d’avoine avec une grosse cuillère de purée d’amandes, deux cuillères à soupe de fécule de pomme de terre et 70 ml d’eau. Emincer une carotte, une courgette et un blanc de poireau. Verser dans le saladier puis mélanger. Faire cuire dans une poêle huilée.

MERCREDI : Purée carotte banane.

Faire cuire les carottes à l’eau environ 10 minutes. Ajouter autant de bananes plantain et laisser cuire encore 20 minutes à feu doux. Retirer le reste d’eau. Ajouter un peu de lait avant de mixer.

JEUDI : Purée de pois cassés.

Mélanger 150g de flocons de pois cassés, une grosse cuillère de purée de noix de cajou et 400 ml d’eau dans une casserole (ajouter éventuellement des herbes aromatiques. Une fois à ébullition faire cuire 10 min à feu doux.

VENDREDI : Pancakes à la patate douce.

Cuire à la vapeur une grosse patate douce. Mixer finement. Ajouter une grosse noisette de beurre et deux cuillères à soupe de farine et 1/2 sachet de poudre à lever. Mélanger puis façonner des petites boules de pâte avec de la farine dans les mains. Faire cuire dans une poêle huilée.

SAMEDI : Velouté aux pois chiches et potimarron.

Mettre à cuire dans une casserole un demi potimarron et deux pommes de terre coupés en morceaux avec 50g de flocons de pois chiches et une demie cuillère de nigelle. Couvrir d’eau et cuire 20 minutes. Ajouter une cuillère à soupe de purée d’amande avant de mixer.

DIMANCHE : Risotto de quinoa aux pommes.

Faire cuire un verre de quinoa dans 400ml de lait végétal 10 à 15 minutes. Faire revenir une pomme en morceaux dans du beurre jusqu’à ce qu’elle soit moelleuse. On peut ajouter du curry pour un plat salé ou de la cannelle pour un plat sucré. Laisser cuire les deux ensemble 5 minutes en rajoutant un peu de lait et de la purée d’amandes.

Bon appétit les bébés!

Et si vous avez des pistes je suis preneuse!

Une semaine de recettes végétariennes pour les enfants

La question qui revient le plus quand je parle de végétarisme c’est la question des repas des enfants. Aujourd’hui je vais donc vous parler de notre façon de fonctionner et je vous donnerai 7 idées de recettes salées pour combler vos marmots. Notre changement d’alimentation s’est fait progressivement. J’ai d’abord arrêté de manger de la viande et du poisson mais je continuais d’en acheter pour les garçons. Rapidement ils m’ont fait part de leur souhait de ne plus en manger non plus, du moins à la maison. Mon mari en mange occasionnellement à l’extérieur (il paraît qu’on appelle ça flexivore) et mon grand en mange à la cantine. Si un jour il souhaite changer de régime à la cantine nous le ferons mais pour le moment, je n’ai pas envie de lui imposer ailleurs qu’à la maison. Le croq a un appétit d’oiseau et est très difficile pour la nourriture. Heureusement qu’il n’était pas très « viandart ». Nous avons donc cherché à tâtons de nouvelles recettes pour lui donner envie de manger des légumes… En voici quelques une, ça vous donnera peut-être envie de vous lancer? Vous découvrirez nos petites astuces pour les inciter à manger des légumes : ajouter du sucré, de la couleur, cacher les légumes, adoucir les goûts forts…

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LUNDI : Quinoa aux courgettes et petits pois.

Cuire le quinoa (j’utilise parfois des mélange de céréales type quinoa/ lentilles corail etc disponibles en magasin bio). Faire revenir un oignon, 2 courgettes coupées en rondelles avec quelques petits pois à la poêle. Quand les légumes sont fondants, verser une petite brique de lait de coco et un peu de curry. Mélanger avec le quinoa.

MARDI : Pizza au céleri branche.

Dérouler une pâte à pizza (toute prête ou faite maison selon le niveau de décibels atteints dans la maison depuis la sortie de l’école!). Etaler du coulis de tomates jusqu’au bord (non mais pourquoi le pizzaïolo laisse toujours autant de croute?). Disposer dessus selon ce que vous avez : rondelles de céleri branche très fines, rondelles de champignons, poivrons grillés, aubergines séchées… Verser de la mozzarella râpée par dessus. Veillez à bien cacher tous les légumes, le subterfuge pourrait tomber à l’eau! Passer au four très chaud 8 minutes.

MERCREDI : Gratin de chou fleur aux oeufs.

C’est plutôt une recette d’hiver mais je vous la livre quand même! Il faut cuire à la vapeur un chou et éventuellement quelques pommes de terre pour les plus réticents. Cuire 5 oeufs mollets. Placer dans un plat à gratin le chou, les pommes de terre et les oeufs. Arroser généreusement de béchamel. La propension des enfants à manger le chou fleur est proportionnelle à la quantité de béchamel! Passer au four un petit quart d’heure. Dégustez!

JEUDI : Pasta au pesto et brocoli.

Pour faire le pesto : Mixer 500g de noix avec environ 300g de feuilles de basilic, ajouter un verre d’huile d’olive, du sel et deux gousses d’ail. Si ça fait un drôle de bruit c’est que vous avez oublié d’enlever les coquilles de noix. Cuire les pâtes séparément (ça peut être drôle d’utiliser des pâtes vertes). Cuire les brocolis à la vapeur. Couper les brocolis en petits morceaux. Tout mélanger au dernier moment.

VENDREDI : Fajitas aux haricots rouges.

Faire rissoler deux oignons avec une goutte d’huile d’olive à la poêle. Quand ils sont fondants, ajouter des haricots rouges cuits et du coulis de tomate, quelques épices mexicaines. Chauffer légèrement les fajitas après les avoir humidifiées. Ecraser un quart d’avocat sur la galette et ajouter un peu de sauce. Une petite leçon d’origami et on arrive à refermer la fajita! On peut servir les fajitas avec un peu de riz au maïs. Le repas qui fait voyager sans bouger de la cuisine.

SAMEDI : Tourte au chou vert.

 Blanchir les feuilles de chou. Faire rissoler dans une casserole des oignons, pommes de terre coupées en morceaux et carottes en rondelles. Ajouter le chou coupé en petit morceaux avec une bonne noisette de beurre. Quand les légumes sont fondants, ajouter une poignée de raisins secs (un peu de sucré et les enfants vont adorer)? Ajouter sel, poivre et curry. Dérouler une pâte feuilletée (ou faites la vous même) dans un moule à tarte. Verser les légumes sur la pâte feuilletée. Vous pouvez aussi ajouter deux oeufs mollets coupés en morceaux. Dérouler une deuxième pâte feuilletée par dessus, badigeonner au jaune d’oeuf et cuire 20 minutes au four.

DIMANCHE : Omelette aux carottes.

Faire rissoler un oignon dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, ajouter quatre carottes râpées. Laisser cuire 5 minutes puis ajouter six oeufs battus avec du sel et du poivre. Servir chaud avec une petite salade verte aux graines.

Pour finir de donner envie n’hésitez pas à imaginer une présentation ludique, ça peut au moins donner envie de goûter! J’espère que ça vous inspirera et dites moi si ça a marché avec votre marmaille. En même temps, il ne faut pas hésiter à présenter plusieurs fois avant qu’ils apprécient un plat!

Le joli cahier de cuisine accompagné de jolies étiquettes et d’un bloc pour les courses viennent de chez Casa Bonnie, c’est fait avec amour et ça se voit!

Demain on parlera des menus bébés!